Аэрофлот провёл дегустацию «Вино на высоте»
28 ноября 2022 года, Москва. — В рамках Первого Российского винодельческого форума, проходившего 24-25 ноября в Москве, состоялась дегустация «Вино на высоте», организованная Аэрофлотом.
В ходе «слепой» дегустации ведущие российские сомелье и эксперты попробовали около 50 вин отечественного производства — от тихих и игристых до креплёных. Лучшие образцы, получившие наибольшее количество положительных отзывов экспертной группы, могут появиться на рейсах авиакомпании уже в следующем году на «Винодельческих каникулах» — проект будет приурочен к 100-летию авиакомпании и пройдёт весной 2023 года. Виноделы-участники состоявшейся дегустации получат возможность презентовать свою продукцию для пассажиров Аэрофлота на выбранных направлениях перевозчика.
Отечественные вина для дегустации отобрал один из ведущих независимых винных экспертов, заслуженный сомелье России, президент Союза сомелье и экспертов России, автор гида «Российские Вина» Артур Саркисян, который также выступил модератором мероприятия. Дегустация охватывала четыре категории вин: «игристые», «белые сухие», «красные сухие», «ликёрные сладкие». Благодаря специальной методологии анкетирования WINEINCOGNITO было максимально исключено влияние человеческого фактора на результаты дегустации. Вкусовые качества вин получили объективную и достоверную оценку участников.
В мероприятии приняли участие 11 экспертов-профессионалов, среди которых: шеф-сомелье ресторанного дома Maison Dellos Сергей Аксеновский; победитель профессиональных конкурсов и обладательница диплома WSET Level 3, преподаватель школы сомелье WineState, сомелье ресторана Selfie Светлана Добрынина; сомелье, преподаватель школы Энотрия, победитель российского конкурса сомелье 2013 и конкурса «Лучший сомелье» по версии WHERETOEAT-2016, глава комитета по внешним коммуникациям Российской Ассоциации сомелье Владислав Маркин; преподаватель и директор школы сомелье WineState, обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI) Владимир Косенко и другие признанные профессионалы в области вина.
«Аэрофлот, будучи крупнейшим российским авиаперевозчиком и визитной карточкой нашей страны, традиционно поддерживает отечественного производителя, — отмечает первый заместитель генерального директора ПАО «Аэрофлот» по коммерции и финансам Андрей Чиханчин. — Мы гордимся возможностью первыми представить на бортах наших самолётов самые тонкие и изысканные образцы российского виноделия. Надеемся, что пассажиры уже совсем скоро смогут по достоинству оценить новинки винной карты Аэрофлота».